postmetaの保存方法をブロックエディター対応にする

いまはPHPで `save_post` を使っているが、ブロックエディター上で動的に保存できるようにする。

- 現在どっちのエディターで編集中かを判断する
- regsiter_post_meta を使ってREST API経由で動かせるようにする
- `_` で始まるプロパティの扱いをどうするか調べる