Update failover docs: Cartridge doesn't support etcd 3.6.0+

[xuniq]

Dev issues:

• https://jira.vk.team/browse/TNTP-3213
• https://etcd.io/blog/2025/announcing-etcd-3.6/

Product: Tarantool 2.x
Root documents:

• https://www.tarantool.io/ru/doc/2.11/book/cartridge/cartridge_dev/#failover-architecture
• https://www.tarantool.io/ru/doc/2.11/book/cartridge/cartridge_admin/#stateful-failover

SME: @ a1div0

Details

Что нужно:
Мы используем для хранения состояний фейловера в Картридже кластер ETCD в качестве одного из двух вариантов. Вышли новые версии ETCD, в которых не поддерживается флаг, который мы используем. То есть в текущих версиях Картридж не работает с ETCD 3.6.0 и выше.