fix: keep MAX function name capitalization consistent with code examp…

…le (#18819) (#18834)

explain-indexes.md

@@ -229,7 +229,7 @@ Query OK, 0 rows affected (0.37 sec)
 
 ## IndexFullScan
 
-索引是有序的，所以优化器可以使用 `IndexFullScan` 算子来优化常见的查询，例如在索引值上使用 `MIN` 或 `Max` 函数：
+索引是有序的，所以优化器可以使用 `IndexFullScan` 算子来优化常见的查询，例如在索引值上使用 `MIN` 或 `MAX` 函数：
 
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