Doc: update providers

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 # Metadata providers (数据来源)
 
-MetaTube 支持的刮削源如下：
+## 支持的刮削源
 
 - <https://github.com/metatube-community/metatube-sdk-go/tree/main/provider>
 
-<!-- - [`10musume`](https://www.10musume.com/)
-- [`1Pondo`](https://www.1pondo.tv/)
-- [`AirAV`](https://www.airav.wiki/)
-- [`ARZON`](https://www.arzon.jp/)
-- [`AVE`](https://www.aventertainments.com/)
-- [`AVWIKI`](https://www.avwiki.org/)
-- [`C0930`](https://www.c0930.com/)
-- [`Caribbeancom`](https://www.caribbeancom.com/)
-- [`CaribbeancomPR`](https://www.caribbeancompr.com/)
-- [`DUGA`](https://duga.jp/main/)
-- [`FANZA`](https://www.dmm.co.jp/)
-- [`FC2`](https://adult.contents.fc2.com/)
-- [`Gcolle`](https://gcolle.net/)
-- [`Getchu`](https://dl.getchu.com/)
-- [`H0930`](https://www.h0930.com/)
-- [`H4610`](https://www.h4610.com/)
-- [`GFriends`](https://github.com/xinxin8816/gfriends)
-- [`HeyDouga`](https://www.heydouga.com/)
-- [`HEYZO`](https://www.heyzo.com/)
-- [`JAV321`](https://www.jav321.com/)
-- [`JavBus`](https://www.javbus.com/)
-- [`KIN8`](https://www.kin8tengoku.com/)
-- [`MGS`](https://www.mgstage.com/)
-- [`MYWIFE`](https://mywife.cc/)
-- [`MURAMURA`](https://www.muramura.tv/)
-- [`Pacopacomama`](https://www.pacopacomama.com/)
-- [`Pcolle`](https://www.pcolle.com/)
-- [`PRESTIGE`](https://www.prestige-av.com/)
-- [`SOD`](https://ec.sod.co.jp/prime/)
-- [`TOKYO-HOT`](https://my.tokyo-hot.com/)
-- [`XsList`](https://xslist.org/)
-- [`XXX-AV`](https://www.xxx-av.com/) -->
-
-> PS：刮削源尽量遵守以官方数据源为主的原则，第三方提供源通常存在数据不准确或是数据缺失的问题。
+> 注意：刮削源尽量遵守以官方数据源为主的原则，第三方提供源通常存在数据不准确或是数据缺失的问题。
+
+## 调整刮削源优先级
+
+现在通过设置环境变量即可手动修改 MetaTube Server 的刮削源优先级，
+
+例如：
+
+- 将`AVBASE`的优先级设置为 1000：`export MT_MOVIE_PROVIDER_PRIORITY_AVBASE=1000`
+- 将`GFriends`的优先级设置为 99：`export MT_ACTOR_PROVIDER_PRIORITY_GFRIENDS=99`
+- 将`ARZON`从刮削源中移除（设置为 0）：`export MT_MOVIE_PROVIDER_PRIORITY_ARZON=0`
+
+注意：刮削源名称以及默认优先级请参考 [provider](https://github.com/metatube-community/metatube-sdk-go/tree/main/provider) 目录下的具体刮削源中的 `Name` 和 `Priority` 字段。