echo 渲染 json string 等出现乱码 - Use utf-8 encoding for bind and render API

[panjunjie]

echo 渲染 json string html 等出现乱码，比如：
c.String(http.StatusOK, "你好，世界！\n")
c.Json(http.StatusOK, map[string]interface{}{"name":"中文"})
等方法均出现乱码。是不是 c.response.Header() 需要指定编码，如 utf-8;

另外，获取中文参数 c.Query("title") 也应该会出现以上乱码问题。