feat: multi-server support (menu switch + persisted selection)

[Epichorse]

Fixes #2

What

Adds multi-server support for RemoteGPU-Bar:

• Configure multiple servers in a SERVERS array
• Switch active server from the SwiftBar dropdown menu
• Persist selected server locally so it survives refresh/relaunch

Why

Issue #2 requests multi-server support. Instead of SSH-ing all servers every refresh (which may create N SSH connections per interval), this PR refreshes only the currently selected server to keep it lightweight.

How to use

1. Copy gpu_monitor_multi.1m.sh into SwiftBar plugins folder
2. Edit SERVERS in the script (name|user@host|/path/to/key)
3. Use the dropdown “Server:” section to switch servers

Notes

• Backward-compatible: existing single-server script remains unchanged
• Menu items use interactive attributes so they render properly (avoid grey text)

新增

为 RemoteGPU-Bar 增加多服务器支持：

• 支持在脚本中配置多个服务器（SERVERS 列表）
• SwiftBar 下拉菜单中可切换当前查看的服务器
• 选择的服务器会持久化到本地（下次刷新/重启仍保持上次选择）

原因

#2 提到希望支持多服务器。为了保持插件轻量并避免每次刷新同时对 N 台服务器发起 SSH（可能带来额外负载/延迟），当前实现采用“按需查看”的方式：每次刷新仅获取当前选中的服务器信息；需要查看其他服务器时在菜单中切换即可。

使用方法

1. 将 gpu_monitor_multi.1m.sh 放入 SwiftBar 插件目录并赋予可执行权限
2. 编辑脚本里的 SERVERS（格式：名称|user@host|key 路径）
3. 在菜单的 “Server:” 区域选择要查看的服务器

兼容性与说明

• 为避免影响现有单服务器用户：保留原 gpu_monitor.1m.sh 不变，新脚本作为多服务器版本提供
• 菜单项使用交互属性（如 refresh=true / shell=...）以确保点击后能正确刷新与渲染