Remove outdated v3 code

[VeckoTheGecko]

Following from #2247 there are some files which are no longer relevant. See comments below

parcels
├── __init__.py
├── _compat.py
├── _core
│   ├── basegrid.py
│   ├── constants.py
│   ├── converters.py
│   ├── field.py
│   ├── fieldset.py
│   ├── index_search.py
│   ├── kernel.py
│   ├── particle.py
│   ├── particlefile.py
│   ├── particleset.py
│   ├── spatialhash.py
│   ├── statuscodes.py
│   ├── utils
│   │   ├── __init__.py
│   │   ├── array.py
│   │   ├── time.py
│   │   └── unstructured.py
│   ├── uxgrid.py
│   ├── warnings.py
│   └── xgrid.py
├── _datasets
│   ├── __init__.py
│   ├── structured
│   │   ├── __init__.py
│   │   ├── circulation_models.py
│   │   ├── generated.py
│   │   └── generic.py
│   ├── unstructured
│   │   ├── __init__.py
│   │   └── generic.py
│   └── utils.py
├── _decorators.py
├── _interpolation.py  <--- v3 code that should likely be removed/moved into core in some way
├── _logger.py
├── _python.py
├── _reprs.py
├── _tutorial.py
├── _typing.py
├── _v3to4.py
├── _version.py
├── interaction   <--- v3 code that we're just keeping here for now
│   ├── __init__.py
│   ├── interactionkernel.py
│   └── neighborsearch
│       ├── __init__.py
│       ├── base.py
│       ├── basehash.py
│       ├── bruteforce.py
│       ├── distanceutils.py
│       ├── hashflat.py
│       ├── hashspherical.py
│       └── kdtreeflat.py
├── interpolators.py
├── kernels
│   ├── __init__.py
│   ├── advection.py
│   ├── advectiondiffusion.py
│   ├── EOSseawaterproperties.py
│   ├── interaction.py
│   └── TEOSseawaterdensity.py
└── utils
    ├── __init__.py
    ├── _helpers.py   <--- v3 code that should likely be removed/moved into core in some way
    ├── interpolation_utils.py   <--- v3 code that should likely be removed
    └── timer.py   <--- v3 code that should likely be removed