Foi detectado que ao tentar enviar mensagem pelo Chatwoot para um grupo do Whats além da mensagem não chegar no grupo isso causa um travamento na API, fazendo ela congelar e por alguns instantes. Meu ambiente é em Docker e nesse congelamento não é gerando um novo container e nem logs na API.

Neste momento o link de acesso a API fica em loading, assim como o manager fica também em processo de carregando.
Comportamento do manager por exemplo:

Junto com o nosso amigo Anderson Tomaz @tizum, que pode validar que esse problema também acontece com ele, estamos em ambiente separados e com as mesmas versão da Evolution 1.6.1 e Chatwoot 3.3.1.
Ambiente:
- Servidor: Ubuntu 20.04
- Versão da API: 1.6.1
- Chatwoot: 3.3.1