bump psr/log from 1.1.4 to 2.0.0

[nanasess]

概要(Overview・Refs Issue)

psr/log を 2.0.0 にアップデート
refs #6324

方針(Policy)

#6324 では互換性に問題があるため

実装に関する補足(Appendix)

テスト（Test)

GItHub Actions が正常に完了するのを確認

相談（Discussion）

マイナーバージョン互換性保持のための制限事項チェックリスト

• 既存機能の仕様変更はありません
• フックポイントの呼び出しタイミングの変更はありません
• フックポイントのパラメータの削除・データ型の変更はありません
• twigファイルに渡しているパラメータの削除・データ型の変更はありません
• Serviceクラスの公開関数の、引数の削除・データ型の変更はありません
• 入出力ファイル(CSVなど)のフォーマット変更はありません

レビュワー確認項目

• 動作確認
• コードレビュー
• E2E/Unit テスト確認(テストの追加・変更が必要かどうか)
• 互換性が保持されているか
• セキュリティ上の問題がないか
  • 権限を超えた操作が可能にならないか
  • 不要なファイルアップロードがないか
  • 外部へ公開されるファイルや機能の追加ではないか
  • テンプレートでのエスケープ漏れがないか

[codecov]

Codecov Report

All modified and coverable lines are covered by tests ✅

Project coverage is 82.83%. Comparing base (8f699d1) to head (bdecdc0).
Report is 2 commits behind head on 4.3.

Additional details and impacted files

@@           Coverage Diff           @@
##              4.3    #6367   +/-   ##
=======================================
  Coverage   82.83%   82.83%           
=======================================
  Files         480      480           
  Lines       27094    27094           
=======================================
  Hits        22443    22443           
  Misses       4651     4651           

Flag	Coverage Δ
E2E	82.83% <ø> (ø)
Unit	82.83% <ø> (ø)

Flags with carried forward coverage won't be shown. Click here to find out more.

☔ View full report in Codecov by Sentry.
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