From 71d5669ef7806eea120e4611f4f84d39d6c43d0a Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Anduin Xue Date: Tue, 15 Mar 2022 13:44:53 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?lint=20=E5=8B=BA?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit --- .github/manual_lint.js | 9 +++++++++ ...\270\205\350\222\270\347\224\237\350\232\235.md" | 6 ++---- ...\272\242\347\203\247\351\262\244\351\261\274.md" | 8 ++++---- .../\345\233\236\351\224\205\350\202\211.md" | 8 ++++---- ...\244\222\347\202\222\347\211\233\350\202\211.md" | 8 ++++---- ...\260\264\347\205\256\350\202\211\347\211\207.md" | 2 +- ...\264\276\347\272\242\347\203\247\350\202\211.md" | 8 ++++---- ...\230\223\347\272\242\347\203\247\350\202\211.md" | 12 ++++++------ ...\215\234\347\202\226\347\276\212\346\216\222.md" | 2 +- .../\351\205\261\347\211\233\350\202\211.md" | 8 ++++---- ...\233\213\347\230\246\350\202\211\347\262\245.md" | 13 ++++++------- ...\217\207\347\202\226\344\271\263\351\270\275.md" | 4 ++-- ...\271\262\345\246\210\346\213\214\351\235\242.md" | 6 ++---- ...\272\273\346\262\271\346\213\214\351\235\242.md" | 2 +- ...\207\211\346\213\214\351\273\204\347\223\234.md" | 2 +- ...\276\243\345\234\237\350\261\206\344\270\235.md" | 6 +++--- 16 files changed, 54 insertions(+), 50 deletions(-) diff --git a/.github/manual_lint.js b/.github/manual_lint.js index 36e774c70a..e43023107f 100644 --- a/.github/manual_lint.js +++ b/.github/manual_lint.js @@ -16,6 +16,15 @@ async function main() { titles = dataLines.filter(t => t.startsWith('#')); secondTitles = titles.filter(t => t.startsWith('## ')); + if (dataLines.filter(line => line.includes(' 勺')).length > 0) { + errors.push(`File ${filePath} is invalid! 勺 is not an accurate unit!`); + } + // if (dataLines.filter(line => line.includes('适量')).length > 0) { + // errors.push(`File ${filePath} is invalid! 适量 is not an accurate unit!`); + // } + // if (dataLines.filter(line => line.includes('左右')).length > 0) { + // errors.push(`File ${filePath} is invalid! 左右 is not an accurate unit!`); + // } if (titles[0].trim() != "# " + filename + "的做法") { errors.push(`File ${filePath} is invalid! It's title should be: ${"# " + filename + "的做法"}! It was ${titles[0].trim()}!`); continue; diff --git "a/dishes/aquatic/\346\270\205\350\222\270\347\224\237\350\232\235.md" "b/dishes/aquatic/\346\270\205\350\222\270\347\224\237\350\232\235.md" index 2313f6dced..32807720a3 100644 --- "a/dishes/aquatic/\346\270\205\350\222\270\347\224\237\350\232\235.md" +++ "b/dishes/aquatic/\346\270\205\350\222\270\347\224\237\350\232\235.md" @@ -22,13 +22,11 @@ * 将生蚝用刷子刷干净（没有刷子用牙刷）。 * 蒸锅中放水，将蒸屉放上之后，将 6 个生蚝平铺在蒸屉,使用 50%功率，蒸 3 分钟。 -* 用右手拿着湿抹布掀开烫锅盖，将每个生蚝的外壳掀开一半去掉，生蚝的凸面向下，平面向上，每个放 1 根姜丝,2 勺蒜末放到生蚝上。 +* 用右手拿着湿抹布掀开烫锅盖，将每个生蚝的外壳掀开一半去掉，生蚝的凸面向下，平面向上，每个放 1 根姜丝,10g 蒜末放到生蚝上。 * 关上烫锅盖，100%功率蒸 3.5 分钟。 -* 停火，用右手拿着抹布掀开烫锅盖，每个放 1 勺酱油。 +* 停火，用右手拿着抹布掀开烫锅盖，每个放 5ml 酱油。 * 盛盘。 ## 附加内容 -* 勺子为日常调料品附带的勺子 - 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 diff --git "a/dishes/aquatic/\347\272\242\347\203\247\351\262\244\351\261\274.md" "b/dishes/aquatic/\347\272\242\347\203\247\351\262\244\351\261\274.md" index 06f938665e..cf211ef2d7 100644 --- "a/dishes/aquatic/\347\272\242\347\203\247\351\262\244\351\261\274.md" +++ "b/dishes/aquatic/\347\272\242\347\203\247\351\262\244\351\261\274.md" @@ -35,13 +35,13 @@ - 放入干辣椒、葱、姜、蒜瓣，翻炒 1 分钟。 - 将炸好的鱼倒入锅中。 - 沿锅边倒入 - - 50ml 料酒（炒菜勺半勺） - - 50ml 陈醋（炒菜勺半勺） - - 50ml 味极鲜（炒菜勺半勺） + - 50ml 料酒 + - 50ml 陈醋 + - 50ml 味极鲜 - 20ml 老抽调色 - 5ml 蚝油提鲜 - 5g 匙盐 - - 50g 白糖（炒菜勺 2/3 勺） + - 50g 白糖 - 清水没过鱼面。 - 调至中火，将水烧开。 - 调至小火，慢焖入味。 diff --git "a/dishes/meat_dish/\345\233\236\351\224\205\350\202\211.md" "b/dishes/meat_dish/\345\233\236\351\224\205\350\202\211.md" index 170cd60f57..6f603757e3 100644 --- "a/dishes/meat_dish/\345\233\236\351\224\205\350\202\211.md" +++ "b/dishes/meat_dish/\345\233\236\351\224\205\350\202\211.md" @@ -19,10 +19,10 @@ - 生姜 10-40g - 青红椒适量（根据受辣程度选择, 0-30g） - 蒜苗 1 把 -- 料酒 1 勺 (5ml) -- 豆瓣酱 2 勺 (10ml) -- 味精 1 勺 (5ml) -- 生抽 1 勺 (5ml) +- 料酒 5ml +- 豆瓣酱 10ml +- 味精 5g +- 生抽 5ml ## 操作 diff --git "a/dishes/meat_dish/\345\260\226\346\244\222\347\202\222\347\211\233\350\202\211.md" "b/dishes/meat_dish/\345\260\226\346\244\222\347\202\222\347\211\233\350\202\211.md" index 7527e65e0d..638239cec8 100644 --- "a/dishes/meat_dish/\345\260\226\346\244\222\347\202\222\347\211\233\350\202\211.md" +++ "b/dishes/meat_dish/\345\260\226\346\244\222\347\202\222\347\211\233\350\202\211.md" @@ -14,9 +14,9 @@ * 牛肉用量为 250 g/人 * 葱的用量为 0.5 根/人 * 姜的用量为 1 个/人 -* 盐的用量为 3 g/人（1 勺） -* 糖的用量为 1.5 g/人（0.5 勺） -* 酱油的用量为 9 g/人（3 勺） +* 盐的用量为 3 g/人 +* 糖的用量为 1.5 g/人 +* 酱油的用量为 9 ml/人 使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。 @@ -47,6 +47,6 @@ ## 附加内容 * 腌制可以加入小苏打使牛肉变嫩，牛肉苏打比例为 500g：3g。 -* 腌制的时候姜片可用料酒代替，料酒的用量为 3 g/人（1 勺） +* 腌制的时候姜片可用料酒代替，料酒的用量为 3 g/人 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 diff --git "a/dishes/meat_dish/\346\260\264\347\205\256\350\202\211\347\211\207.md" "b/dishes/meat_dish/\346\260\264\347\205\256\350\202\211\347\211\207.md" index 865269ea1a..6b8dd57f2c 100644 --- "a/dishes/meat_dish/\346\260\264\347\205\256\350\202\211\347\211\207.md" +++ "b/dishes/meat_dish/\346\260\264\347\205\256\350\202\211\347\211\207.md" @@ -36,7 +36,7 @@ - 红泡椒 20g（根据受辣程度选择 0-40 g） - 蒜苗 2 根 - 芹菜 3 根 -- 红油瓣酱 1 勺 +- 红油瓣酱 5ml - 鸡精 1.5g - 生抽酱油 5g - 食用盐 5g diff --git "a/dishes/meat_dish/\347\272\242\347\203\247\350\202\211/\345\215\227\346\264\276\347\272\242\347\203\247\350\202\211.md" "b/dishes/meat_dish/\347\272\242\347\203\247\350\202\211/\345\215\227\346\264\276\347\272\242\347\203\247\350\202\211.md" index be54670349..74197e1cbd 100644 --- "a/dishes/meat_dish/\347\272\242\347\203\247\350\202\211/\345\215\227\346\264\276\347\272\242\347\203\247\350\202\211.md" +++ "b/dishes/meat_dish/\347\272\242\347\203\247\350\202\211/\345\215\227\346\264\276\347\272\242\347\203\247\350\202\211.md" @@ -5,7 +5,7 @@ ## 必备原料和工具 * 注：如果有可能，请尽量把刀磨的锋利一些。 -* 工具：`锅`（砂锅为宜，铝锅其次，高压锅也可以，最好不要铁锅、铜锅）、`勺`、`碗` +* 工具：`锅`（砂锅为宜，铝锅其次，高压锅也可以，最好不要铁锅、铜锅） * 主料：`五花肉` * 辅料：`油`、`冰糖`、`老抽`、`料酒`、`香叶`、`八角`、`生姜`、`盐`、`葱`、`开水`、`凉水`、`蒜`、`花椒` @@ -18,8 +18,8 @@ - 姜： 6 片 - 冰糖：约 15 块 - 白砂糖：30g -- 老抽：3 勺 -- 料酒：4 勺 +- 老抽：15ml +- 料酒：20ml - 凉水：没过食材的量即可，看锅大小准备 - 开水：没过食材的量即可，看锅大小准备 - 香叶：4 片 @@ -42,7 +42,7 @@ - 炒[糖色](./../../condiment/糖色.md)，注意采用其中提到的操作 2 来制作糖色。 - 将准备好的`生姜、葱白、蒜、花椒、八角、香叶`还有`五花肉`倒入锅中`大火`翻炒，期间加入至闻到香味，倒入开水至没过全部肉炖煮 50 分钟-60 分钟 - 高压锅的话 40 分钟； -- 加入 2 勺料酒； +- 加入 10ml 料酒； - 盖上锅盖煮至沸腾后，每隔 25 分钟打开盖子将浮在表面的油和沫捞出； - 当水的高度减至肉最高的高度与锅底高度的 3/5 时，转中火，并捞出除肉和水以外的所有辅料，开始收汁； - 打开锅盖，待汤汁快没有的时粘稠状出锅（切记不可收干）； diff --git "a/dishes/meat_dish/\347\272\242\347\203\247\350\202\211/\347\256\200\346\230\223\347\272\242\347\203\247\350\202\211.md" "b/dishes/meat_dish/\347\272\242\347\203\247\350\202\211/\347\256\200\346\230\223\347\272\242\347\203\247\350\202\211.md" index 0371fb61fe..4ae42980ef 100644 --- "a/dishes/meat_dish/\347\272\242\347\203\247\350\202\211/\347\256\200\346\230\223\347\272\242\347\203\247\350\202\211.md" +++ "b/dishes/meat_dish/\347\272\242\347\203\247\350\202\211/\347\256\200\346\230\223\347\272\242\347\203\247\350\202\211.md" @@ -19,9 +19,9 @@ - 猪五花肉：约 3~4 斤 - 姜： 6 片 - 冰糖：15 克（约 7 块） -- 生抽：2 勺 -- 老抽：3 勺 -- 料酒：1 勺 +- 生抽：10ml +- 老抽：15ml +- 料酒：5ml - 开水：没过食材的量，需要 600ml-900ml - 香叶：3 片 - 八角：2 个 @@ -47,9 +47,9 @@ - 开中小火后直接加入`五花肉`，不需要放入食用油，每块`五花肉`六个面都煎一下，煎至出油即可 - 将煎出的油倒出备用，并将`五花肉`推至一边，加入 15g `冰糖`，翻炒至`冰糖`融化； - 融化后将五花肉与冰糖炒至融合上色，加入 - - `生抽` 2 勺 - - `老抽` 3 勺 - - `料酒` 1 勺 + - `生抽` 10ml + - `老抽` 15ml + - `料酒` 5ml - 翻炒至上色； - 加入`烧好的开水`炖煮 40 分钟（刀工差的同学切的过大请自觉延长炖煮时间），并放入 - `生姜` 2 片 diff --git "a/dishes/meat_dish/\350\220\235\345\215\234\347\202\226\347\276\212\346\216\222.md" "b/dishes/meat_dish/\350\220\235\345\215\234\347\202\226\347\276\212\346\216\222.md" index 9ff6a3f719..c1de015f4d 100644 --- "a/dishes/meat_dish/\350\220\235\345\215\234\347\202\226\347\276\212\346\216\222.md" +++ "b/dishes/meat_dish/\350\220\235\345\215\234\347\202\226\347\276\212\346\216\222.md" @@ -26,7 +26,7 @@ - 花椒 10 粒左右 - 姜 10g 左右，一般买一头姜，从中切大约 4 片左右即可 - 料酒或者黄酒 30ml-40ml -- 食用盐 10g 左右，大约小勺 3 勺 +- 食用盐 10g - 冰糖 2-4 粒 - 水：没过食材的量，需要 1000ml diff --git "a/dishes/meat_dish/\351\205\261\347\211\233\350\202\211/\351\205\261\347\211\233\350\202\211.md" "b/dishes/meat_dish/\351\205\261\347\211\233\350\202\211/\351\205\261\347\211\233\350\202\211.md" index c02859822a..f474616259 100644 --- "a/dishes/meat_dish/\351\205\261\347\211\233\350\202\211/\351\205\261\347\211\233\350\202\211.md" +++ "b/dishes/meat_dish/\351\205\261\347\211\233\350\202\211/\351\205\261\347\211\233\350\202\211.md" @@ -28,15 +28,15 @@ - 香叶 1 片 - 姜 3 片 - 葱半根 -- 老抽 3 勺 +- 老抽 15ml - 桂皮 1 块 - 冰糖 7-8 粒 - 花椒 15 粒 -- 料酒 6 勺 -- 生抽 3 勺 +- 料酒 30ml +- 生抽 15ml - 盐 8 克 - 八角 4 个 -- 黄豆酱 3 勺 +- 黄豆酱 15ml ## 操作 diff --git "a/dishes/soup/\347\232\256\350\233\213\347\230\246\350\202\211\347\262\245.md" "b/dishes/soup/\347\232\256\350\233\213\347\230\246\350\202\211\347\262\245.md" index 4ff7e00ee9..9d5ad2f454 100644 --- "a/dishes/soup/\347\232\256\350\233\213\347\230\246\350\202\211\347\262\245.md" +++ "b/dishes/soup/\347\232\256\350\233\213\347\230\246\350\202\211\347\262\245.md" @@ -30,18 +30,18 @@ * 香菜 1 棵 * 生菜 4 叶 * 生姜 1 拇指块 -* 酱油 1 勺 -* 蚝油 1 勺 -* 盐 0.2 勺 -* 胡椒粉 0.1 勺 -* 食用油 2 勺 +* 酱油 5 ml +* 蚝油 5 ml +* 盐 2g +* 胡椒粉 1g +* 食用油 10ml ## 操作 ### 主料 * 大米 - 洗净 - 放入电饭锅内胆 - 加入 1 升 饮用水 -* 瘦肉 - 洗净 - 简易晾去水分 - 加入 2 勺 食用油 - 揉搓均匀 - 放入电饭锅内胆 +* 瘦肉 - 洗净 - 简易晾去水分 - 加入 10ml 食用油 - 揉搓均匀 - 放入电饭锅内胆 * 皮蛋 - 去壳 - 洗净 - 对半切开 - 分离蛋白蛋黄 - 蛋白简单切碎块 - 蛋黄揉碎 - 放入电饭锅内胆 * 生姜 - 洗净 - 削皮 - 去除枯黄枯黑无法食用部分 - 切丝 - 放入电饭锅内胆 @@ -63,7 +63,6 @@ ## 附加内容 -* 勺子为日常使用的瓷质勺子 * 作为早餐时可提前一夜准备好主料，保温模式到第二天早餐，再添加配料和酱料 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 diff --git "a/dishes/soup/\350\217\214\350\217\207\347\202\226\344\271\263\351\270\275/\350\217\214\350\217\207\347\202\226\344\271\263\351\270\275.md" "b/dishes/soup/\350\217\214\350\217\207\347\202\226\344\271\263\351\270\275/\350\217\214\350\217\207\347\202\226\344\271\263\351\270\275.md" index 1139960693..aee46c8c13 100644 --- "a/dishes/soup/\350\217\214\350\217\207\347\202\226\344\271\263\351\270\275/\350\217\214\350\217\207\347\202\226\344\271\263\351\270\275.md" +++ "b/dishes/soup/\350\217\214\350\217\207\347\202\226\344\271\263\351\270\275/\350\217\214\350\217\207\347\202\226\344\271\263\351\270\275.md" @@ -20,13 +20,13 @@ * 菌菇 100 g * 玉米 200 g * 姜 30 g -* 料酒 20 g +* 料酒 15 ml * 食用盐 10 g ## 操作 * 冷水洗干净热心摊主处理好的乳鸽 -* 冷水锅中放入洗干净的乳鸽，加入 3 勺料酒与姜，水煮开即可捞出乳鸽，要不然会丢失营养 +* 冷水锅中放入洗干净的乳鸽，加入 15ml 料酒与姜，水煮开即可捞出乳鸽，要不然会丢失营养 * 把乳鸽放到高压缩或者瓦罐中、倒入的水要没过乳鸽，放入生姜 20 g，玉米 200 g、菌菇 100 g 注意：高压锅 30 分钟，瓦罐需在水烧开后转小火慢炖 40-60 分钟 diff --git "a/dishes/staple/\350\200\201\345\271\262\345\246\210\346\213\214\351\235\242.md" "b/dishes/staple/\350\200\201\345\271\262\345\246\210\346\213\214\351\235\242.md" index ce1174e60f..85c3931079 100644 --- "a/dishes/staple/\350\200\201\345\271\262\345\246\210\346\213\214\351\235\242.md" +++ "b/dishes/staple/\350\200\201\345\271\262\345\246\210\346\213\214\351\235\242.md" @@ -10,8 +10,8 @@ * 水 1 升 * 面量 120 克 * 人数 -* 老干妈 3 勺 * 人数 -* 酱油半勺 * 人数 +* 老干妈 15ml * 人数 +* 酱油 5ml * 人数 ## 操作 @@ -26,6 +26,4 @@ ## 附加内容 -* 勺子为日常的吃饭的勺子 - 如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。 diff --git "a/dishes/staple/\351\272\273\346\262\271\346\213\214\351\235\242.md" "b/dishes/staple/\351\272\273\346\262\271\346\213\214\351\235\242.md" index 60261956ac..50f31af961 100644 --- "a/dishes/staple/\351\272\273\346\262\271\346\213\214\351\235\242.md" +++ "b/dishes/staple/\351\272\273\346\262\271\346\213\214\351\235\242.md" @@ -20,7 +20,7 @@ * 水 1 升 * 快熟面 1 块 -* 麻油 3 勺 +* 麻油 15ml * 老抽 10 克 * 盐 30 克（可选，这 30g 盐不会被全部食用） * 胡椒粉 10 克 diff --git "a/dishes/vegetable_dish/\345\207\211\346\213\214\351\273\204\347\223\234.md" "b/dishes/vegetable_dish/\345\207\211\346\213\214\351\273\204\347\223\234.md" index b1aed14948..3f58a50af0 100644 --- "a/dishes/vegetable_dish/\345\207\211\346\213\214\351\273\204\347\223\234.md" +++ "b/dishes/vegetable_dish/\345\207\211\346\213\214\351\273\204\347\223\234.md" @@ -11,7 +11,7 @@ * 黄瓜 200 克 * 人数 * 醋 20 克 * 人数 -* 酱油半勺 * 人数 +* 酱油 3ml * 人数 * 蒜 3 瓣 * 人数 ## 操作 diff --git "a/dishes/vegetable_dish/\351\205\270\350\276\243\345\234\237\350\261\206\344\270\235.md" "b/dishes/vegetable_dish/\351\205\270\350\276\243\345\234\237\350\261\206\344\270\235.md" index 7792c7c4d1..c0eeb46f58 100644 --- "a/dishes/vegetable_dish/\351\205\270\350\276\243\345\234\237\350\261\206\344\270\235.md" +++ "b/dishes/vegetable_dish/\351\205\270\350\276\243\345\234\237\350\261\206\344\270\235.md" @@ -18,14 +18,14 @@ 每份： -- 土豆 240g 左右（越细越长更好） +- 土豆 240g（越细越长更好） - 大蒜 4 瓣 - 青椒 0.5 个 - 红椒 0.5 个 - 干辣椒 3 个 - 葱 1 根 -- 生抽 1 勺 -- 陈醋 2 勺 +- 生抽 5ml +- 陈醋 10ml - 盐 2g - 食用油 10-15ml