From e3151fe82bfa5e1fe2ae70f5d1eab827a2186af1 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: =?UTF-8?q?St=C3=A9phane=20Gigandet?= <stephane@openfoodfacts.org>
Date: Mon, 14 Aug 2023 12:32:01 +0200
Subject: [PATCH] taxonomy: eurocode 2 group 8.10 - leaf vegetables (#8829)

* taxonomy: eurocode 2 group 8.10 - leaf vegetables

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+++ b/taxonomies/ingredients.txt
@@ -46245,6 +46245,7 @@ carbon_footprint_fr_foodges_value:fr:27.4
 carbon_footprint_fr_foodges_ingredient:fr:Fruit ou légume moyen de saison, produit localement
 carbon_footprint_fr_foodges_value:fr:0.3
 nutriscore_fruits_vegetables_nuts:en:yes
+eurocode_2_group_1:en: 8
 
 <en:vegetable
 en:vegetables in variable proportion
@@ -46343,179 +46344,1446 @@ pt:Sumo de vejetais
 ru:Овощной сок
 sv:grönsaksjuice
 
-# description:en:ROOT VEGETABLES are underground plant parts eaten by humans as food.
+# LEAF VEGETABLES (Eurocode 2 8.10)
 
 <en:vegetable
-en:root vegetable
-ar:قائمة الخضراوات الجذرية
-bg:Кореноплод
-bn:শিকড় সবজি
-ca:Arrel comestible, arrel vegetal
-cs:kořenová zelenina
-cy:gwreiddlysieuyn
-da:rodfrugt
-de:Wurzelgemüse
-el:Wurzelgemüse
-eo:Radiklegomo
-es:raíz alimenticia
-et:juurvili
-fa:لیست سبزیجات ریشه‌ای
-fi:juures
-fr:légume-racine
-he:ירק שורש
-hi:रूट सब्जि
-hr:Ulje korijenastog povrća
-hu:Gyökérzöldség
-hy:արմատապտուղներ
-ia:legumine a radice
-is:Rótargrænmeti
-it:radice
-ja:根菜
-ka:ძირხვენა
-kk:Тамыр жемістер
-ko:뿌리채소
-la:vegetable radix
-lo:ມັນ
-lt:Šakniavaisis
-lv:sakņaugs
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-ml:കിഴങ്ങുകൾ
-ms:ubi
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-nn:rotfrukt
-or:ମୂଳ ପରିବା
-pa:ਜੜ੍ਹ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ
-pl:Warzywo korzeniowe
-pt:Tubérculos
-ru:корнеплод
-sa:कन्दमूलानि
-sk:Koreňová zelenina
-sq:rrënjë perimesh
-sv:rotfrukter
-tg:Бехмева
-tl:Lamang-kati
-ud:Выжы емышъёс
-uk:Коренеплоди
-uz:Ildizmevalilar
-zh:根菜
-# ang:Moru
-# en-ca:root vegetable
-# en-gb:root vegetable
-# pnb:جڑ والیاں سبزیاں
-# roa-tara:pastunache
-# zh-hans:根菜
-# h-hant:根菜
-wikidata:en:Q20136
-wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_root_vegetables
+en:leaf vegetable, leafy vegetable
+fr:légume-feuille, légumes-feuilles
+eurocode_2_group_2:en: 8.10
 
-<en:vegetable
-en:tuber,tubers
-de:Knollengemüse
-es:tubérculo,tubérculos
+#comment:en:Note that the translations between the various endives are not always clear. Nor do all languages distinguish between the  green part and the root.
 
-# description:en:Crudités (plural only) are traditional French appetizers consisting of sliced or whole raw vegetables[1] which are typically dipped in a vinaigrette or other dipping sauce. Examples of crudités include celery sticks, carrot sticks, cucumber sticks, bell pepper strips, broccoli, cauliflower, fennel, and asparagus spears.
+# description:en:Cichorium endivia is a species of flowering plant belonging to the genus Cichorium, which is widely cultivated as one of the species of similar bitter-leafed vegetables known as endive and escarole.
+# comment:en: Endive in english is different from endive in french.
 
-<en:vegetable
-en:crudités
-ca:crudités
-de:Crudités
-es:Crudités
-fi:raakavihannekset
-fr:crudités
-he:קרודיטה
-it:Crudités
-nl:Rauwkost
-zh:法式生菜沙拉
-# zh-hans:法式生菜沙拉
-# zh-tw:法式生菜沙拉
-wikidata:en:Q2142465
-wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Crudités
-# ingredient/fr:crudités has 74 products in french @2019-03-29
+<en:leaf vegetable
+en:endive, Endives
+ca:endívia
+cy:Endif
+da:endivie
+de:Endivien, Endivie
+eo:endivio
+es:escarola, escarolas, endibia, endibias
+eu:osterzuri
+fa:اندیو
+fi:endiivi
+fr:scarole, chicorée endive
+ga:searbhán muc
+gl:endivia
+hr:endivija
+hu:endívia
+id:endive
+io:endivio
+it:scarola, indivia
+ja:エンダイブ
+ko:꽃상추
+ku:xêzimok
+la:Cichorium Endivia
+mt:scarola
+nb:endivie
+nl:andijvie
+nv:tʼąąʼdoolghasí
+pl:endywia, endywii
+pt:endívia
+ro:andivă
+ru:эндивий
+sr:ендивија
+sv:sydcikoria, cikoriasallat
+tr:hindiba
+uk:цикорій салатний
+vi:rau cúc đắng
+zh:苦苣
+# nds-nl:andievie
+# pcd:indife
+# scn:nirvia
+# sr-ec:ендивија
+wikidata:en:Q178547
+# wikidata:en:Q28604477 what is this?
+# category/endives has 8 products @2019-05-22
+# ingredient/endive has 125 products @2019-05-22
+eurocode_2_group_3:en: 8.10.10
 
+<en:endive
+en:curly endive, frisée lettuce
+cy:ysgellog y meirch
+da:kruset endivie
+de:krauser Salat, Endiven gekraust, Krausblättrige Endivie, Frisée
+el:αντίδι κατσαρό
+es:escarola rizada
+fi:friseesalaatti, kähäräendiivi
+fr:chicorée frisée, frisée, salade frisée, endive frisée
+ga:searbhán cas
+it:indivia riccia
+la:Cichorium endivia var. crispum
+lv:krokainā endīvija, krokaino lapu endīvija
+nl:krulandijvie, frisée sla
+pl:endywia kędzierzawa
+pt:chicória frisada, chicória crespa
+sk:čakanka štrbáková pravá kučeravá
+sv:frisésallat, friséesallat
+# description:fr:La frisée, ou chicorée frisée est une salade couramment cultivée.
+wikidata:en:Q2963415
+wikipedia:fr:https://fr.wikipedia.org/wiki/Chicorée_frisée
+ciqual_food_code:en:20012
+ciqual_food_name:en:Curly endive, raw
+ciqual_food_name:fr:Salade ou chicorée frisée, crue
+# 201 in 5 @2021-10-03
 
-#category/artichokes
-<en:vegetable
-en:artichoke
-ar:خرشوف
-az:Əkilən ənginar
-bg:артишок
-bo:ཁོ་རེ་ཡའི་ཤིང་ཞིག
-br:Artichaod
-ca:Carxofera
-co:Artichjoccu
-cs:artyčok
-da:Artiskok
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-es:alcachofa
-eu:Orburu
-fa:کنگر فرنگی
-fi:Latva-artisokka
-fr:artichaut, artichauts
-gl:Alcachofa
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-hu:Articsóka
-id:Artichoke
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-it:carciofo, carciofi
-ja:アーティチョーク
-kk:Бөрікгүл
-kn:ಆರ್ಟಿಚೋಕ್
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-ku:Artîşok
-la:Cynara scolymus
-lt:Tikrasis artišokas
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-nn:Artisjokk
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-pl:karczoch, karczochy, karczocha
-pt:alcachofra
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-ru:артишок
-rw:Aritisho
-sh:Artičoka
-si:ආටිචෝක්
-sk:Artičoka
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-sr:Артичока
-sv:kronärtskocka
-tr:Enginar
-uk:Артишок іспанський
-uz:Artishok
-vi:Atisô
-zh:朝鲜蓟
-# aeb-arab:قنّاريّة
-# aeb-latn:gannèriyya
-# ckb:ئارتیشوو
-# pcd:Àrtichoe
-# pms:Articiòch
-# yue:雅枝竹
-wikidata:en:Q23041430
-wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Artichoke
-carbon_footprint_fr_foodges_ingredient:fr:Artichauts
-carbon_footprint_fr_foodges_value:fr:2.5
-description:de:Die Artischocke (Cynara cardunculus subsp. scolymus (L.) Hegi, Syn.: Cynara scolymus L.) ist eine distelartige, kräftige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler. Die Sortengruppe der Artischocken wird wegen ihrer essbaren knospigen Blütenstände angebaut und als Blütengemüse verzehrt.
-description:en:The globe ARTICHOKE (Cynara cardunculus var. scolymus), also known as French artichoke and green artichoke in the USA, is a variety of a species of thistle cultivated as a food. Leaves are often removed one at a time, and the fleshy base eaten, with hollandaise, vinegar, butter, mayonnaise, aioli, lemon juice, or other sauces. The fibrous upper part of each leaf is usually discarded. The heart is eaten when the inedible choke has been peeled away from the base and discarded. The thin leaves covering the choke are also edible.
-description:es:Cynara scolymus, la alcachofera, alcachofa, alcacil o alcaucil,1​ entre otros numerosos nombres vernáculos, es una planta herbácea del género Cynara en la familia Asteraceae; es cultivada desde la antigüedad como alimento en climas templados.
-description:fr:L’artichaut (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Benth.) est une plante de la famille des Astéracées. On désigne sous le nom d'artichaut à la fois la plante entière et sa partie comestible. Les têtes d'artichaut sont consommées soit crues soit cuites.
-description:it:Il carciofo (Cynara cardunculus subsp. scolymus) è una pianta angiosperma dicotiledone della famiglia Asteraceae coltivata in Italia e in altri Paesi per uso alimentare.
-description:nl:De artisjok (Cynara scolymus) is een plant uit de composietenfamilie. De vlezige schutbladeren van het gesloten bloemhoofdje worden als groente gegeten.
-description:pt:Uma alcachofra (Cynara cardunculus subsp. scolymus) é uma planta com até um metro de altura, da família das compostas.
-ciqual_food_code:en:20052
-ciqual_food_name:en:Artichoke, globe, raw
-ciqual_food_name:fr:Artichaut, cru
+<en:endive
+en:broad-leaved endive, Batavian endive, escarole, flat endive
+da:bredbladet endivie, escarole, escarolesalat
+de:glatte Endivie, Eskariol, Winterendivie, Endivie-Eskariol, Eskariol Endivie, Breitblättrige Endivie, Ganzblättrige Endivie
+el:αντίδι πλατύφυλλο
+es:escarola lisa
+fi:siloendiivi, lehtisikuri
+fr:chicorée scarole
+it:indivia scarola
+la:Cichorium endivia var latifolium
+lt:salotinė trūkažolė
+lv:platlapu endīvija
+mt:indivja tal-weraq wiesa'
+nl:kropandijvie, andijvie breedblad
+pl:endywia szerokolistna
+sv:escarolesallat
+#pcd:pindchucq
+wikidata:en:Q3237463
+description:en:Escarole, or broad-leaved endive (var latifolia), has broad, pale green leaves and is less bitter than the other varieties. Varieties or names include Batavian endive, grumolo, scarola, and scarole.
 
-#category/artichoke-hearts
-<en:artichoke
-en:Artichoke heart, artichoke bottom
-de:Artischockenherzen
-es:Corazones de alcachofa
-fi:artisokansydämet
-fr:cœurs d'artichauts, coeurs d'artichauts, Fonds d'artichaut
-it:Cuori di carciofo
-nl:artisjokharten
-description:en:The heart is eaten when the inedible choke has been peeled away from the base and discarded.
+###################################################################################################
+#
+#                                Lettuce
+#
+###################################################################################################
+
+# description:en:LETTUCE (Lactuca sativa) is an annual plant of the daisy family, Asteraceae. It is most often grown as a leaf vegetable, but sometimes for its stem and seeds. Lettuce is most often used for salads, although it is also seen in other kinds of food, such as soups, sandwiches and wraps; it can also be grilled.
+# comment:en:There is a mixup between the popular translations of Lactuca and Lactuca Sativa. Not sure which one should be used. For the moment they are combined.
+
+#category/lettuces
+<en:salad
+<en:leaf vegetable
+en:lettuce, Lettuces
+af:Blaarslaai
+am:ሰላጣ
+an:Ensalada
+ar:خس
+az:Süddəyən, Kahı
+ba:Латук
+be:Латук
+bg:Маруля
+bn:লেটুস
+bo:རྗེན་ཚལ་
+ca:Lletuga, enciam
+cs:locika, locika setá
+cy:Letysen
+de:Lattich, Gartensalat
+eo:Laktuko, Kultiva laktuko
+es:Lechuga, Lechugas, Lechuga roja, Lechuga de hoja roja
+et:Salat, Aedsalat
+eu:Uraza
+fa:لاکتوکا, کاهو
+fi:lehtisalaatti
+fr:laitue, Laitues
+ga:Leitís
+gl:Leituga
+gu:Ka'anakyrỹi
+gv:Glassyr
+he:חסה, חסה תרבותית
+hr:Salata, Zelena salata
+ht:Leti
+hu:kerti saláta
+hy:հազար
+id:Selada
+io:Latugo
+is:Salat
+it:Lattuga
+ja:アキノノゲシ属, レタス
+ka:ღორისქადა, სალათა
+kk:Ассүттіген, Салат
+kn:ಲೆಟಿಸ್
+ko:왕고들빼기속, 상추
+ku:Kahû
+ky:Сүттикен
+la:Lactuca, Lactuca sativa
+lt:Salota, Sėjamoji salota
+lv:salātlapas, Dārza salāti
+mk:Зелена салата
+ml:ഉർവച്ചീര
+ms:Salad
+my:ဆလတ်ပင်
+nb:Salater
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+nn:hagesalat, Planteslekta salat
+os:Къæсула
+pa:ਸਲਾਦ
+pl:sałata, sałaty, sałat
+pt:alface
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+ro:salată
+ru:Салат, Латук
+rw:Imboga za leti
+sc:Lattuca
+sh:Zelena salata
+si:සලාද
+sr:зелена салата
+sv:Sallat, Sallatsläktet
+ta:இலைக்கோசு
+th:สกุลผักกาดหอม, ผักกาดหอม
+tl:Letsugas
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+tr:Marul
+ug:ظوسذث
+uk:Латук, Салат
+uz:Salat
+vi:Chi Rau diếp, Xà lách
+wa:Salåde
+za:byaekaengjgwx
+zh:莴苣属, 萵苣
+# aeb-arab:خسّ
+# ang:Leahtric
+# atj:Katiapi
+# bar:Salot
+# bcl:Litsugas
+# en-ca:Lettuce
+# en-gb:Lettuce
+# hak:Fú-mak
+# kaa:Salat
+# lij:Leituga
+# mzn:کهوک
+# nah:Quillechuca
+# pnb:سلاد
+# pt-br:Alface
+# rup:Sâlatâ
+# scn:Lattuca
+# sco:lettuce
+# sgs:Saluotis
+# tyv:Салат
+# war:Letsugas
+# wuu:莴苣
+# yue:生菜
+# zh-tw:萵苣
+#plant:wikidata:en:Q83193
+wikidata:en:Q104666136
+wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Lettuce
+ciqual_food_code:en:20031
+ciqual_food_name:en:Lettuce, raw
+ciqual_food_name:fr:Laitue, crue
+# 2021 in 5 languages @2021-08-10
+eurocode_2_group_3:en: 8.10.12
+
+#category/romaine-lettuce
+<en:lettuce
+en:romaine lettuce, cos
+ar:خس روماني
+bn:রোমাইন লেটুস
+ca:enciam llarg
+cs:římský salát
+da:romainesalat, romersk salat, bindsalat
+de:Römersalat, römischer Salat, Bindesalat
+el:θρίδαξ ο μακρόφυλλος ο ρωμαϊκός
+eo:roma laktuko
+es:lechuga romana, lechuga larga, lechugon
+et:rooma salat
+fa:کاهوی رومی
+fi:roomansalaatti, sidesalaatti
+fr:laitue romaine
+ga:cósleitís
+he:חסה עלים
+hi:रोमेन सलाद
+hr:salata kristalka
+it:lattuga romana
+ja:ロメインレタス
+ko:로메인상추
+la:Lactuca sativa var. longifolia
+lv:romiešu salāti
+ml:റൊമെയ്ൻ ലെറ്റ്യൂസ്
+nb:romanosalat
+nl:bindsla, romeinse sla, romaine
+pa:ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ
+pl:sałata rzymska, sałaty rzymskiej
+pt:alface romana
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+ru:римский салат
+sl:solata vezivka
+sv:romansallat
+tl:letsugas romana
+vi:rau diếp
+zh:蘿蔓萵苣
+#nan:oe-á-chhài
+#yue:羅馬生菜
+wikidata:en:Q1762893
+ciqual_food_code:en:20171
+ciqual_food_name:en:Cos or romaine lettuce, raw
+ciqual_food_name:fr:Laitue romaine, crue
+#758 in 7 @2021-10-04
+
+# description:en:Crisphead – The most popular type in the United States, it is very heat-sensitive and was originally adapted for growth in the northern United States. It ships well, but is low in flavor and nutritional content, being composed of even more water than other lettuce types.
+
+#category/iceberg-lettuce
+<en:lettuce
+en:iceberg lettuce
+bg:салата айсберг
+ca:enciam iceberg
+da:icebergsalat, iceberg-salat
+de:Eisbergsalat
+eo:glacilaktuko
+es:lechuga iceberg, iceberg
+fi:jäävuorisalaatti
+fr:laitue iceberg, iceberg
+hu:jégsaláta
+it:insalata iceberg, lattuga iceberg
+la:Lactuca sativa var. capitata
+nb:isbergsalat
+nl:ijsbergsla
+pl:sałata lodowa, sałaty lodowej
+pt:alface americana
+sv:isbergssallat
+# zh-tw:皺葉萵苣
+wikidata:en:Q1310886
+ciqual_food_code:en:20200
+ciqual_food_name:en:Iceberg lettuce, raw
+ciqual_food_name:fr:Laitue iceberg, crue
+# 357 in 10 @2021-10-08
+
+<en:lettuce
+fr:jeunes pousses de laitue verte
+#20 in fr @2021-10-05
+
+<en:lettuce
+fr:jeunes pousses de laitue rouge
+# 20 in fr @2021-10-08
+
+<en:lettuce
+en:Red leaf lettuce
+ja:サニーレタス, アカチリメンチシャ, 赤チリメンチシャ
+wikidata:en:Q7305343
+wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Red_leaf_lettuce
+
+# description:en:CORN SALAT is a small annual plant that is eaten as a leaf vegetable. It is typically served as a salad with chopped hard-boiled eggs and crumbled bacon.
+# comment:en:The wikidata translations are a mix of common and latin names.
+
+<en:salad
+<en:leaf vegetable
+en:corn salad, common cornsalad, lamb's lettuce, fetticus, nut lettuce, field salad, rapunzel, doucette, raiponce, Nusslisalat
+ar:خس النعجة
+be:валер’янэла малая
+ca:canonges, herba dels canonges
+cs:polníček, kozlíček polní
+cy:gwylaeth yr oen
+da:vårsalat, feldsalat
+de:Feldsalat, Rapunzel, Rapunzelsalat, Nüsslisalat
+el:λυκοτρίβολο
+es:milamores, canonigos
+et:põldkännak
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+fi:vuonankaali
+fr:mâche, rampon
+ga:ceathrú uain
+gl:herba dos cóengos
+hr:matovilac
+hu:salátagalambbegy, galambbegy, madársaláta, mezeisaláta
+io:valerianelo
+is:akursalat
+it:songino, nusslisalat, lattughella, dolcetta, morbidello, Formentino, Valerianella, Serzetto
+ja:ノヂシャ
+ko:콘샐러드
+la:valerianella locusta
+nb:vårsalat
+nl:veldsla
+oc:doceta
+pl:rapunkuł, roszpunka warzywna, roszponka, roszponki
+pt:canónigos, alface-de-cordeiro
+ro:fetică
+ru:полевой салат, Валерянелла, Валерьяница
+sk:valeriánka poľná
+sl:navadni motovilec
+sr:матовилац, matilovac
+sv:vårklynne, fältsallat, vintersallat
+tr:kuzugevreği
+uk:мласкавець салатний
+wa:doûcete
+zh:萵苣纈草
+# hsb:rjaponka, prawa rjaponka, solotwička
+#nap:còssa e muónece
+# sr-ec:матовилац
+# sr-el:matovilac
+# vec:gałinełe
+# vls:kôornsaloa
+wikidata:en:Q158954
+wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Valerianella_locusta
+ciqual_food_code:en:20099
+ciqual_food_name:en:Lamb's lettuce, raw
+ciqual_food_name:fr:Mâche, crue
+# 262 in 7 @2021-10-03
+eurocode_2_group_3:en: 8.10.16
+
+# description:en:CHARD (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Cicla-Group and Flavescens-Group) is a green leafy vegetable. Chard, like other green leafy vegetables, has highly nutritious leaves, making it a popular component of healthy diets.Fresh young chard can be used raw in salads. Mature chard leaves and stalks are typically cooked (like in pizzoccheri) or sautéed; the bitterness fades with cooking, leaving a refined flavor which is more delicate than that of cooked spinach.
+
+# <en:Vegetable rods
+<en:leaf vegetable
+en:chard, Chards, Swiss chard, silver beet, seakale beet, leaf beet
+ar:سلق
+bg:Манголд
+bs:Blitva
+ca:bleda
+co:Geia
+cs:Mangold
+da:bladbede, sølvbede, mangold
+de:Mangold
+el:Σέσκουλο
+eo:Folibeto
+es:Acelgas
+eu:Zerba
+fa:برگ چغندر
+fi:mangoldi, lehtimangoldi, lehtijuurikas
+fr:blette, Blettes, bette, bettes, côtes de blettes
+ga:Biatas bán
+gl:Acelga
+he:סלק עלים
+hr:Blitva
+hu:Mángold
+it:Bietola, bietole
+ja:フダンソウ
+kk:Жапырақты қызылша
+ko:근대
+ku:Dîw
+la:Beta vulgaris var. cicla
+mk:Блитва
+nb:bladbete
+nl:snijbiet
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+pl:boćwina, botwina, botwiny, boćwiny
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+sv:Mangold
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+uk:Мангольд
+zh:莙薘菜
+# azb:پازی تره‌سی
+# frr:Mangold
+# hsb:Burak
+# kk-arab:جاپىراقتى قىزىلشا
+# kk-cn:جاپىراقتى قىزىلشا
+# kk-cyrl:Жапырақты қызылша
+# kk-kz:Жапырақты қызылша
+# kk-latn:Japıraqtı qızılşa# kk-tr:Japıraqtı qızılşa
+# ku-arab:دیو
+# ku-latn:Dîw
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+# sr-ec:блитва
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+# yue:豬乸菜
+# zh-cn:莙荙菜
+# zh-hans:莙荙菜
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+# description:en:Crudités (plural only) are traditional French appetizers consisting of sliced or whole raw vegetables[1] which are typically dipped in a vinaigrette or other dipping sauce. Examples of crudités include celery sticks, carrot sticks, cucumber sticks, bell pepper strips, broccoli, cauliflower, fennel, and asparagus spears.
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+wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Artichoke
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+description:de:Die Artischocke (Cynara cardunculus subsp. scolymus (L.) Hegi, Syn.: Cynara scolymus L.) ist eine distelartige, kräftige Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler. Die Sortengruppe der Artischocken wird wegen ihrer essbaren knospigen Blütenstände angebaut und als Blütengemüse verzehrt.
+description:en:The globe ARTICHOKE (Cynara cardunculus var. scolymus), also known as French artichoke and green artichoke in the USA, is a variety of a species of thistle cultivated as a food. Leaves are often removed one at a time, and the fleshy base eaten, with hollandaise, vinegar, butter, mayonnaise, aioli, lemon juice, or other sauces. The fibrous upper part of each leaf is usually discarded. The heart is eaten when the inedible choke has been peeled away from the base and discarded. The thin leaves covering the choke are also edible.
+description:es:Cynara scolymus, la alcachofera, alcachofa, alcacil o alcaucil,1​ entre otros numerosos nombres vernáculos, es una planta herbácea del género Cynara en la familia Asteraceae; es cultivada desde la antigüedad como alimento en climas templados.
+description:fr:L’artichaut (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Benth.) est une plante de la famille des Astéracées. On désigne sous le nom d'artichaut à la fois la plante entière et sa partie comestible. Les têtes d'artichaut sont consommées soit crues soit cuites.
+description:it:Il carciofo (Cynara cardunculus subsp. scolymus) è una pianta angiosperma dicotiledone della famiglia Asteraceae coltivata in Italia e in altri Paesi per uso alimentare.
+description:nl:De artisjok (Cynara scolymus) is een plant uit de composietenfamilie. De vlezige schutbladeren van het gesloten bloemhoofdje worden als groente gegeten.
+description:pt:Uma alcachofra (Cynara cardunculus subsp. scolymus) é uma planta com até um metro de altura, da família das compostas.
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+
+#category/artichoke-hearts
+<en:artichoke
+en:Artichoke heart, artichoke bottom
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+nl:artisjokharten
+description:en:The heart is eaten when the inedible choke has been peeled away from the base and discarded.
 #wikidata:en:none
 # ingredient/Artichoke-heart 448 in 6 languages @2021-08-22
 
@@ -46653,242 +47921,89 @@ ciqual_food_name:en:Asparagus, green, raw
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 # 170 in 7 @2021-09-23
 
-<en:green asparagus
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-# fr:asperges blanches has 46 products in 4 languages @2018-11-11
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-#category/avocados
-<en:vegetable
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-# nah:Āhuacatl
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-wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Avocado
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-description:de:Die Avocado (Persea americana) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Die Avocadofrucht ist eine einsamige Beere. Im deutschen Handel findet sich hauptsächlich der weltweit meistverbreitete Typ Fuerte.
-description:en:The AVOCADO (Persea americana) is a tree classified as a member of the flowering plant family Lauraceae. The fruit of the plant, also called an avocado, is botanically a large berry containing a single large seed.
-description:es:Persea americana, llamado popularmente aguacate, palto o aguacatero, es una especie arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae, cuyo fruto, el aguacate o palta, es una baya comestible.
-description:fr:L'avocatier (Persea americana) est une espèce d'arbres fruitiers de la famille des Lauracées, originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Il est notamment cultivé pour ses fruits, les avocats, riches en lipides.
-description:it:L'avocado (Persea americana) è una specie arborea da frutto che appartiene alla famiglia delle Lauracee.
-description:nl:De avocado (Persea americana) is een boom uit Centraal-Amerika. Hij is bekend om zijn gelijknamige voor consumptie geschikte vrucht.
-# 858 in 12 @2021-09-21
-
-<en:avocado
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-ciqual_food_name:en:Avocado, pulp, raw
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-
-#comment:en:Note that the translations between the various endives are not always clear. Nor do all languages distinguish between the  green part and the root.
-
-
-# description:en:Cichorium endivia is a species of flowering plant belonging to the genus Cichorium, which is widely cultivated as one of the species of similar bitter-leafed vegetables known as endive and escarole.
-# comment:en: Endive in english is different from endive in french.
-
-# <en:Vegetables
-<en:vegetable
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-wikidata:en:Q178547
-# wikidata:en:Q28604477 what is this?
-# category/endives has 8 products @2019-05-22
-# ingredient/endive has 125 products @2019-05-22
-
-<en:endive
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-# description:fr:La frisée, ou chicorée frisée est une salade couramment cultivée.
-wikidata:en:Q2963415
-wikipedia:fr:https://fr.wikipedia.org/wiki/Chicorée_frisée
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-ciqual_food_name:en:Curly endive, raw
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-# 201 in 5 @2021-10-03
-
-<en:endive
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-#pcd:pindchucq
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-description:en:Escarole, or broad-leaved endive (var latifolia), has broad, pale green leaves and is less bitter than the other varieties. Varieties or names include Batavian endive, grumolo, scarola, and scarole.
-
+<en:green asparagus
+es:Espárragos verdes sin pelar
 
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+pl:białe szparagi, biały szparag, białych szparagów
+pt:Espargos brancos
+# fr:asperges blanches has 46 products in 4 languages @2018-11-11
 
+#category/avocados
 <en:vegetable
-en:Belgian endive
-cs:čekanka
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-fr:endive, endives
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-la:Cichorium intybus var. foliosum
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-wikidata:en:Q1474
-# 451 in 16 @2021-09-05
-carbon_footprint_fr_foodges_ingredient:fr:Endive
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-# description:en:RADICCHIO is a perennial cultivated form of leaf chicory (Cichorium intybus, Asteraceae) sometimes known as Italian chicory because of its common use in Italian cuisine.
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+zh:鳄梨
+# nah:Āhuacatl
+wikidata:en:Q961769
+wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Avocado
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+description:de:Die Avocado (Persea americana) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lorbeergewächse (Lauraceae). Die Avocadofrucht ist eine einsamige Beere. Im deutschen Handel findet sich hauptsächlich der weltweit meistverbreitete Typ Fuerte.
+description:en:The AVOCADO (Persea americana) is a tree classified as a member of the flowering plant family Lauraceae. The fruit of the plant, also called an avocado, is botanically a large berry containing a single large seed.
+description:es:Persea americana, llamado popularmente aguacate, palto o aguacatero, es una especie arbórea del género Persea perteneciente a la familia Lauraceae, cuyo fruto, el aguacate o palta, es una baya comestible.
+description:fr:L'avocatier (Persea americana) est une espèce d'arbres fruitiers de la famille des Lauracées, originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Il est notamment cultivé pour ses fruits, les avocats, riches en lipides.
+description:it:L'avocado (Persea americana) è una specie arborea da frutto che appartiene alla famiglia delle Lauracee.
+description:nl:De avocado (Persea americana) is een boom uit Centraal-Amerika. Hij is bekend om zijn gelijknamige voor consumptie geschikte vrucht.
+# 858 in 12 @2021-09-21
 
-<en:vegetable
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+<en:avocado
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 <en:vegetable
 <en:chicory
@@ -47005,140 +48120,63 @@ sr:Борач
 sv:gurkört
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-wikidata:en:Q147075
-wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Borage
-description:de:Borretsch (Borago officinalis), ist eine zur Familie der Raublattgewächse (Boraginaceae) gehörige Pflanze. Sie wird als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. Die Blätter des Borretschs werden in Salaten gegessen oder in Suppen gekocht.
-description:en:Borage, also known as a starflower, is an annual herb in the flowering plant family Boraginaceae. It is native to the Mediterranean region. Borage is used as either a fresh vegetable or a dried herb.
-description:es:Borago officinalis, la borraja, es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las boragináceas. La forma de cocinarla es variada, pues se emplea de diferentes maneras toda la planta, desde los tallos, hasta las hojas.
-description:fr:La Bourrache ou Bourrache officinale (Borago officinalis) est une espèce de plantes annuelles de la famille des Boraginacées. Les fleurs de bourrache et les jeunes feuilles se consomment traditionnellement à l'état frais.
-description:it:La borragine (Borago officinalis L.) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Boraginaceae. Le foglie giovani sono variamente impiegate in cucina.
-description:nl:De bernagie (Borago officinalis), ook vaak komkommerkruid genoemd, is een gemakkelijk herkenbare, ruwharige, eenjarige plant met blauwe bloemen. Als voedsel wordt de plant vooral in het Middellandse Zeegebied gewaardeerd als onderdeel van salades en andere zomerse gerechten.
-description:pt:Borragem (Borago officinalis L.), é uma planta herbácea anual mediterrânea. Folhas e flores são utilizadas.
-# 27 in 4 @2021-09-05
-
-<en:vegetable
-en:cardoon, artichoke thistle, cardoons
-ca:card
-da:kardon
-de:Cardy, Kardone, Spanische Artischocke
-el:αγριοαγκινάρα
-eo:kardono
-es:cardo
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-gl:cardo
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-# description:en:CHARD (Beta vulgaris subsp. vulgaris, Cicla-Group and Flavescens-Group) is a green leafy vegetable. Chard, like other green leafy vegetables, has highly nutritious leaves, making it a popular component of healthy diets.Fresh young chard can be used raw in salads. Mature chard leaves and stalks are typically cooked (like in pizzoccheri) or sautéed; the bitterness fades with cooking, leaving a refined flavor which is more delicate than that of cooked spinach.
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+description:en:Borage, also known as a starflower, is an annual herb in the flowering plant family Boraginaceae. It is native to the Mediterranean region. Borage is used as either a fresh vegetable or a dried herb.
+description:es:Borago officinalis, la borraja, es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las boragináceas. La forma de cocinarla es variada, pues se emplea de diferentes maneras toda la planta, desde los tallos, hasta las hojas.
+description:fr:La Bourrache ou Bourrache officinale (Borago officinalis) est une espèce de plantes annuelles de la famille des Boraginacées. Les fleurs de bourrache et les jeunes feuilles se consomment traditionnellement à l'état frais.
+description:it:La borragine (Borago officinalis L.) è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Boraginaceae. Le foglie giovani sono variamente impiegate in cucina.
+description:nl:De bernagie (Borago officinalis), ook vaak komkommerkruid genoemd, is een gemakkelijk herkenbare, ruwharige, eenjarige plant met blauwe bloemen. Als voedsel wordt de plant vooral in het Middellandse Zeegebied gewaardeerd als onderdeel van salades en andere zomerse gerechten.
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-# description:en:LETTUCE (Lactuca sativa) is an annual plant of the daisy family, Asteraceae. It is most often grown as a leaf vegetable, but sometimes for its stem and seeds. Lettuce is most often used for salads, although it is also seen in other kinds of food, such as soups, sandwiches and wraps; it can also be grilled.
-# comment:en:There is a mixup between the popular translations of Lactuca and Lactuca Sativa. Not sure which one should be used. For the moment they are combined.
 
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-# 2021 in 5 languages @2021-08-10
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-#758 in 7 @2021-10-04
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-# 357 in 10 @2021-10-08
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+#                                Lemon beebrush
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-#20 in fr @2021-10-05
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+wikipedia:en:https://es.wikipedia.org/wiki/Aloysia_citrodora
 
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-# 20 in fr @2021-10-08
 
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 # description:en:TILIA is a genus of about 30 species of trees, or bushes, native throughout most of the temperate Northern Hemisphere.
 
@@ -65684,121 +65854,6 @@ wikipedia:en:https://en.wikipedia.org/wiki/Filipendula_ulmaria
 # fr:reine-des-prés has 37 products in 1 language @2018-10-15
 
 
-
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-#
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-# description:en:NETTLES or stinging nettles, applies particularly to Urtica dioica. U. dioica has a flavour similar to spinach mixed with cucumber when cooked, and is rich in vitamins A and C, iron, potassium, manganese, and calcium.
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