para usar react-sripts start deve ser mantida a estrutura de arquivos do projeto padrão do create-react-app

ler sobre react eject

https://stackoverflow.com/questions/50722133/what-exactly-is-the-react-scripts-start-command https://rafaell-lycan.com/2016/entendendo-create-react-app/

React 16.8.0 é o primeiro release com suporte a Hooks.