Update quick_start.md wiht html (#13935)

Author: dyning

docs/quick_start.md

@@ -11,6 +11,6 @@ hide:
     - PP-ChatOCRv2-doc 在线体验地址：<https://aistudio.baidu.com/community/app/70303>
     - PP-ChatOCRv3-doc 在线体验地址：<https://aistudio.baidu.com/community/app/182491>
 
-- [一键调用17个PaddleOCR核心模型](https://paddlepaddle.github.io/PaddleOCR/paddlex/quick_start.md)
+- [一键调用17个PaddleOCR核心模型](https://paddlepaddle.github.io/PaddleOCR/paddlex/quick_start.html)
 - 一行命令快速使用：[文本检测识别（中英文/多语言）](https://paddlepaddle.github.io/PaddleOCR/ppocr/overview.html)
 - 一行命令快速使用：[文档分析](https://paddlepaddle.github.io/PaddleOCR/ppstructure/overview.html)