feat: agregar reto 3 en 07_mini_proyectos

Author: DavidLapi

07_mini_proyectos/retos/reto3/app.py

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+# Reto 3: Analizador de archivo línea por línea
+# Enunciado: Crea un programa que lea un archivo línea por línea y procese solo las que cumplan ciertos criterios.
+#
+# **Requisitos**:
+# - Usa operador morsa en el bucle de lectura
+# - Filtra líneas que:
+#   - No estén vacías
+#   - No empiecen con `#` (comentarios)
+#   - Tengan más de 10 caracteres
+# - Cuenta cuántas líneas procesaste vs. cuántas ignoraste
+# - Guarda las líneas válidas en otro archivo